МНЯМС Консервы для собак Сальтимбокка по-Римски (телятина с ветчиной), 600г

Консервы для собак Сальтимбокка по-Римски (телятина с ветчиной), 600г.

Сальтимбокка переводится на русский язык, как «прыгни в рот!».
В Риме Сальтимбокку готовят из телячьей вырезки, которую режут на тонкие круглые кусочки - медальоны, отбивают и немного маринуют в белом вине. Затем на каждый медальон выкладывают кусочек пармской ветчины и листик шалфея, закрепляют деревянной палочкой и обжаривают на растительном масле.
Телятина, пропитанная соком ветчины, становится мягкой, а шалфей придаёт мясу тонкий вкус и аромат.